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전통참한우 엘본 1+등급 스테이크용 (냉장), 600g, 1개
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쿠페이머니카드계좌이체- 소비기한(또는 유통기한): 2026-06-12 이거나 그 이후인 상품
- 보관방법: 냉장보관
- 등급: 1+등급
- 개당 중량: 600g
- 사이즈: 600g
- 쿠팡상품번호: 9468368260 - 28179894377
필수 표기 정보
| 품목 또는 명칭 | 한우 엘본 스테이크 | 포장단위별 내용물의 용량(중량),수량,크기 | 컨텐츠 참조 |
| 생산자(수입자) | 컨텐츠 참조 | 원산지 | 컨텐츠 참조 |
| 소비기한 또는 품질유지기한 | 소비기한(또는 유통기한) : 2026년 06월 12일 이거나 그 이후인 상품 | 세부 품목군별 표시사항 | 축산물 등급표시 : 1+등급 / 이력번호 표시유무 : 이력번호 표시제품임 |
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1+등급 품질로 엄선한
엘본 스테이크용 한우
알파벳 L자 모양의 뼈를 따라 두툼한 채끝 등심이 길게 붙어 있는 엘본 스테이크는 고기 본연의 진한 육향을 선호하는 미식가들이 즐겨 찾습니다. T자형 뼈에서 안심 쪽을 떼어내고 채끝의 비중을 높였기에, 1+ 등급 한우 특유의 쫄깃한 식감과 고소한 지방의 풍미를 더욱 집중도 있게 만끽할 수 있죠. 뼈가 붙어있어 살코기만 있는 스테이크보다 감칠맛이 농후하며, 지방층에서 터져 나오는 풍미가 일품입니다.
채끝 등심의 고소한 육향을 극대화한 부위 1+ 등급 한우 고유의 찰진 육질과 마블링 L자형 뼈가 감싸 안아 풍부한 육즙 보존 신선함이 유지되는 진공 포장 위생적인 HACCP 인증 시설 제조 T I P
알아두면 좋은 정보
엘본 스테이크란?
· 엘본(L-Bone)은 소의 허리 뼈를 L자 모양으로 정육하여, 뼈 옆에 '채끝 등심'이 큼직하게 붙어 있는 부위예요. 티본이나 포터하우스와 달리 안심은 거의 없거나 아주 적지만, 대신 채끝 등심의 면적이 넓어 고기 씹는 맛과 고소한 육향을 제대로 즐기고 싶은 분들이 주로 찾죠. 특히 뼈가 붙어 있는 '본인(Bone-in)' 스테이크 특유의 장점을 고스란히 가지고 있어, 조리 시 뼈에서 우러나는 진한 풍미를 느낄 수 있어요.
미식 가이드
· 파슬리, 오레가노, 마늘을 다진 뒤 올리브유와 레드와인 식초에 버무린 치미추리 소스를 곁들여보세요. 싱그러운 향과 기분 좋은 산미가 한우의 감칠맛을 입체적으로 살려줍니다.
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