바이오다이내믹 이탈리아 칠리 엑스트라 버진 올리브 오일 프린시페 디 제라체 Principe di Gerace organic extra virgin olive oil 100ml, 100ml, 1개

[Principe di Gerace] 아바네로 칠리 향 올리브오일 (250ml)

강렬한 매운 향과 올리브의 조화, 미식의 새로운 경험

100% 이탈리아산 엑스트라버진 올리브오일 + 아바네로 칠리
전통 인퓨전 방식 – 깊고 자연스러운 매운맛 구현
다양한 요리에 활용 가능 – 파스타, 수프, 브루스케타, 소스 요리
100% GMO FREE & 이탈리아산

강렬함을 품은 올리브오일

섬세한 과일향의 Principe di Gerace 엑스트라버진 올리브오일에
자사 농장에서 재배한 아바네로(Habanero) 칠리페퍼를
전통 가문의 레시피로 인퓨전(침출) 방식으로 향을 입혔습니다.

그 결과,
자연스럽고 깊이 있는 매운맛과 강렬한 향을 지닌
고급 조미유가 완성되었습니다.

이 오일은
지중해식 요리 전반, 향긋한 콩류 수프, 간단한 파스타, 진한 소스 요리는 물론,
갓 구운 토스트에 그대로 즐기기에도 이상적입니다.

추천 사용법

파스타, 피자, 스테이크에 매콤한 포인트
브루스케타, 샐러드에 강렬한 풍미 추가
수프나 소스 요리에 깊이 있는 매운맛 추가

영양성분표

항목	100g 당 함량
에너지	900 kcal / 3700 kJ
지방	100 g
┗ 포화지방	18 g
┗ 단일불포화지방	73.9 g
┗ 다중불포화지방	8.1 g
식이섬유	0 g
단백질	0 g
소금	0 g

회사 소개 — Mediterranea Foods

지중해의 중심, 매혹적인 땅에서 시작된 이야기

Mediterranea Foods는
유기농 분야에서 30년, 바이오다이내믹 분야에서 10년 이상의 노하우를 지닌
역동적인 기업입니다.

회사는 이탈리아 남부의 아름다운 칼라브리아(Calabria) 지방에 위치해 있으며,
따스한 햇살이 거의 사계절 내내 들판과 작물에 내리쬐고,
신선한 바닷바람이 가족 농장의 오래된 올리브나무를 감싸주는 곳에 자리하고 있습니다.

고대 티레니아해와 이오니아해의 청명한 바다로 둘러싸인 푸른 계곡들은
Mediterranea Foods가 뿌리내리고 있는 자연 그대로의 무대입니다.

이처럼 풍요로운 기후, 독특한 토양, 그리고 자연환경이 조화를 이루며,
회사의 농산물은 최고 품질의 가치를 자랑합니다.

우리의 배경 — Mediterranea Foods

자연과 사람을 위한 길, 그 시작

1990년대 초,
**창립자 안토니노 아나스타시(Antonino Anastasi)**는
아버지 **도메니코(Domenico)**와 함께 수년간 일한 끝에
가업을 완전한 유기농 생산 중심의 기업으로 전환하기로 결심했습니다.

그는 생산의 본질을 인간적·윤리적 가치에 두는 농업이야말로
미래를 위한 올바른 길이라고 굳게 믿었습니다.

이 선택은 우연이 아닌 가족으로부터 이어져 온 자연친화적 철학에 따른
자연스러운 여정이었으며,
이로써 Mediterranea Foods의 새로운 이야기가 시작되었습니다.

우리의 여정 — Mediterranea Foods

지중해 전통을 잇는 유기농의 길

초창기부터 Mediterranea Foods는
엑스트라버진 유기농 올리브오일을 대표 제품으로 내세우며
유기농 시장에 뚜렷한 발자취를 남겼습니다.

그 후 30여 년간의 경험과 전문성을 쌓으며,
오늘날에는 지중해 요리 전통에 뿌리를 둔
다양하고 뛰어난 유기농 식품 라인업을 자랑하고 있습니다

우리의 미션 — 품질과 탁월함을 향한 여정

Mediterranea Foods의 생산 철학은
인간과 자연을 존중하는 데에 그 중심이 있으며,
가장 중요한 목표는 최고 수준의 품질을 지닌 유기농 식품을 생산하는 것입니다.

매일 우리는
전통과 자사의 역사에 대한 존중을 바탕으로,
최첨단 공정과 엄선된 원료를 활용해 제품을 만들고 있습니다.

또한, 풍요로운 수확을 위해 함께 노력하는 농부들과 경작지에 대한 세심한 배려를 잊지 않으며,
자연과 사람이 조화를 이루는 지속 가능한 농업을 지향합니다.

지속가능성 · 품질 · 투명성 — 우리의 핵심 가치

유기농 분야에서 일한다는 것은
생산지의 경작부터 매장 진열대 위 완제품에 이르기까지
지속가능성·투명성·신뢰성을 갖춘 시스템을 구축하는 것을 의미합니다.

이러한 가치는 Mediterranea Foods가 모든 과정에서 세심하고 효율적인 서비스를 제공하여
최종 소비자에게 안전한 제품을 전달하기 위해 채택한 원칙입니다.

이를 실현하기 위해,
모든 제품은 원료 단계부터 최종 생산 단계까지
여러 차례 엄격한 검사와 분석을 거쳐
오염 가능성을 철저히 차단합니다.

이처럼 철저한 관리로 탄생한 제품들은
지중해의 문화와 감성을 담은 순수하고 자연적인 맛을 지니며,
Mediterranea Foods만의 고유한 품질을 보여줍니다.

우리의 인증 및 관리 시스템

• 저희는 ICEA로부터 유기농 농업(Organic Agriculture) 인증을 받았습니다.
• 저희는 DEMETER ITALIA로부터 바이오다이내믹 농업(Biodynamic Agriculture) 인증을 받았습니다.
• 저희는 지속가능한 수산업을 위한 Friend of the Sea(FOS) 인증을 획득하였습니다.
• 저희는 칼라브리아산 올리브오일 IGP 인증을 받았습니다.
• 저희는 미국 시장 수출을 위한 USDA/NOP 인증을 보유하고 있습니다.
• 저희의 품질 관리 프로세스는 BRC 및 IFS 인증을 받았습니다.
• 저희의 모든 제품은 100% GMO-FREE(유전자변형 성분 무첨가) 입니다.