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- 재배국가: 과테말라
- 원두/생두 명칭: 안티구아
- 원두/생두 등급: SHB
- 분쇄도: 홀빈(분쇄안함)
- 쿠팡상품번호: 8243783204 - 21554234609
필수 표기 정보
| 제품명 | 상품 상세페이지 참조 | 식품의 유형 | 커피 |
| 생산자 및 소재지 | 생산자: (주)메이포레스트소재지: 충남 천안시 서북구 세관길 78 | 제조연월일, 소비기한 또는 품질유지기한 | 제조연월일: 2019년 3월 이후 상시제조유통기한: 제조일로부터 12개월 |
| 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량 | 포장단위별 용량: 1Kg / 500g / 200g 수량: 1개 | 원재료명 및 함량 | 원재료명: 상품상세정보 참조함량: 커피원두 100% |
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당일 로스팅 원칙
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SHB 최상급 고지대 원두
스모키한 타격감
다크 초콜릿의 쌉싸름함
"중후한 매력의 커피"
"과테말라 화산지대의 풍요로움을 담았습니다. 스모키한 향과 묵직한 바디감이 어우러져 깊은 여운을 남깁니다.
맛 분포
| 블렌딩 정보 | 과테말라 100% 싱글오리진 |
|---|---|
| 로스팅 포인트 | FullCity(강배전,강한 볶음도) |
| 가공 방식 | 워시드 |
Barista's Recipe
달구네커피가 제안하는 추출 가이드
☕ Hand Drip
도징량 20g
물 온도 93℃
추출 비율 1:15
추출 시간 2분 30초
Espresso
도징량 17g
추출량 42g
추출 시간 25~30초
Real Reviews
⭐⭐⭐⭐⭐
"늘 믿고 주문해서 마시고 있는 커피 입니다..가성비 짱 입니다..커피도 맛 있구요 많이 파세요.."
⭐⭐⭐⭐⭐
"10번도 넘게 구매했어요. 가성기 좋고 맛남"
⭐⭐⭐⭐⭐
"직장에서 같이 내려마시려고 구입해요 항상 만족합니다."
⭐⭐⭐⭐⭐
"저희는요양원에서는 달구네원두만 주문해서 먹습니다 아주 좋아요 추천합니다"
⭐⭐⭐⭐⭐
"몇년간 먹는중 달구네 커피는 앵간한 프렌차이즈커피보다맛나요"
상품정보 제공고시
식품의 유형: 커피 / 제조원: (주)메이포레스트 / 유통기한: 제조일로부터 1년
유의사항 Q&A
자주 질문 주시는 항목에 대한 답변입니다.
Q. 원두 보관은 어떻게 해야할까요?
A. 직사광선을 피하고 건조하며 서늘한 곳에 밀폐 보관해 주십시요. 무엇보다도 직사광선을 피하는것이 가장 중요합니다. 그리고 향이 날아가지 않도록 밀폐하는게 가장 좋은데 추천하는것으로는 유리병(밀폐 가능한것으로..) 입니다. 만약 유리병과 같은 용기가 없다면 처음 원두 받으실때 들어있던 원두봉투 그대로 플라스틱 밀페용기에 넣으시면 조금 더 오래 즐기실 수 있답니다.
Q. 원두에 오일이 왜 이렇게 많은가요?
A. 산미를 없애기 위해 아주 강하게 로스팅 한 원두는 오일이 흐를 정도로 많이 나오고, 반면에 약하게 로스팅 한 원두는 오일이 거의 나오지 않습니다. 로스팅 방식에 따른 차이이므로 안심하고 드셔도 됩니다.
Q. 양에 차이가 나요
A. 로스팅을 강하게 하면 내부 수분과 가스가 빠져나와 부피는 커지고 무게는 가벼워 집니다. 반대의 경우 로스팅을 약하게 하면 부피는 작지만 무게는 무거워지구요. 각각의 생두마다 고유의 개성을 살리기 위해 로스팅 스타일이 달라지므로 부피 즉 양은 상품마다 다를 수 밖에 없답니다. 영점 세팅을 맞춘 전자저울과 자동계량기로 계량해서 출고합니다.
Q. 핸드드립 시 원두가 부풀지 않아요
A. 일반적으로 강하게 로스팅 하면 추출시 초코파이 같이 많이 부풀어 오르고, 약하게 로스팅 하면 적게 부풀어 오릅니다. 오래된 원두 역시 적게 부풀지만 약하게 로스팅 한 원두 또한 적게 부풀어 오른다는거 꼭 기억해주세요. 미리 분쇄해 놓은 커피 역시 시간이 지남에 따라 부풀기가 현저히 떨어집니다.
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- - 당일 로스팅 출고되는 원두는 주문 생산 방식이므로 교환 및 환불이 불가합니다.
- - 주문 후 바로 로스팅 되는 상품이므로 로스팅 진행 시 결제 취소가 불가하오니 신중하게 결제 부탁드리며 만약 취소를 원하시면 상품 출고전(오후5시) 연락주십시요.
- - 원두(커피)특성상 기호 식품이므로 맛과 향에 대한 사유로 교환/반품은 불가합니다.
- - 원두에 이상이 있다고 판단되어 시음 테이스팅을 요청하실 경우 연락주십시요.
이상제품의 경우: 교환&반품 가능, 택배비는 저희가 부담합니다.
정상제품의 경우: 교환&반품 불가, 왕복 택배비는 구매자 부담입니다. - - 분쇄 옵션 선택을 잘못 하였을 경우 교환/반품은 불가합니다.
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