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통영 홍가리비 1kg
원산지: 통영
2%
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가리비는 어디서 생산되나요?
미국식약처 (FDA)에서 인정한
청정해역 남해안 바다에서 생산하고 채취한 가리비!
남해안 바다의 꺠끗한 수질,
적당한 수심과 수온 그리고 가리비의 먹이가 되는
플랑크톤이 풍부한 통영 앞바다는
가리비가 크기 위한 최적의 조건을 갖추고 있습니다.
가리비는 어떻게 생산되나요?
채취
선별및 세척
이모님들이 깨끗하게 1차 2차 3차 세척과 함께 꼼꼼하게 선별!!
3.얼음 또는 아이스팩에 포장하여 신선하게 고객님께 배송됩니다 !!
가리비의 효능
가리비 맛있게 드시는 방법
00:05
소주를 조금을 넣고 찜기에 쪄먹는 가리비찜!!
00:03
치즈 가리비구이!!
00:00
통영 싱싱한 가리비와 샴페인 또는
화이트 와인과 같이 드시면 최고의궁합!
가리비 1kg씩 개별 진공 포장하여 택배 나갑니다^^
*가리비 특성상 해수를 머금고있다가 뱉어내어
자연감량이10~20% 있을수있습니다
*가리비는 뻘을 먹고사는 특성상
이물질이 남아있을수있어요
배송 받으신후 수돗물에 10분 가량
담근후 해감 하시고
부드러운 솔로 가리비 표면의 이물질 제거후
맛있게 쪄드시면 됩니다
*가리비껍데기 안쪽에 검은색 부분은
기름때나 오염된것이 아닌 가리비 껍데기가
만들어 지면서 껍데기속으로 세균이 침투하지
않게 스스로 만들어낸 보호막의 일종이므로
선도나 맛에는 전혀 문제가 되지 않으니 안심하시고 맛있게 드세요^^
*수령시 간혹 입을 벌리고 가리비가 있어요
죽은게 아니라 차가운 얼음과 같이 포장되어
온도차에 의해 기절한것이예요
안심하시고 드세요^^
가리비 드시는 방법
1.해수 고압 세척을 한 상태로 배송을 보내드리고 있지만
가리비는 뻘을 먹고사는 특성상 이물질이 남아있을수있어요!
배송 받으신후 수돗물에 10분가량 담근후 해감하시고
부드러운 솔로 가리비 표면의 이물질 제거후 드시면 됩니다
2.1~2일은 냉장보관 가능 하며
가급적 빨리 드시는게 좋아요
어떻게 배송오나요??
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