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- 제조년월일: 필수표기정보 기재란 참조
- 보관방법: 냉장보관
- 개당 중량: 700g
- 건조상태: 생물
- 쿠팡상품번호: 6251303227 - 12757259873
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거제 바다에서 신선하게 직송되는
자연산 생물 문어
거제의 깊은 바닷속, 바위틈에서 자란 문어예요. 남해안에는 다양한 해조류가 풍부해, 문어가 충분한 영양분을 섭취하고 자라는데요. 특히 거센 물살을 헤치고 자라 육질이 더욱 쫄깃하고 단단합니다. 살아있는 상태로 포장했으니, 집에서 자연산 문어의 신선함을 만나보세요.
W H Y P R E M I U M
왜 프리미엄일까요?
기준을 높여 엄격하게 선별한 상품만을
'프리미엄 프레시'로 선정합니다.
'프리미엄 프레시'로 선정합니다.
맑고 깨끗한 거제 바다에서 자란 문어 살이 통통하게 올라 쫄깃한 자연산 문어 살아있는 상태로 포장해 신선함 유지 뽈보스테이크, 숙회로 요리
수산물 이력 관리 상품
수산물의 어획부터 가공, 유통에 이르기까지 전 과정을 투명하게 기록
수산물의 어획부터 가공, 유통에 이르기까지 전 과정을 투명하게 기록
W H E R E
산지 환경 알아보기
경상남도 거제시
수심이 깊고 물살이 거센 거제 바다는 문어가 자라기에 적합한 환경입니다.
문어는 어둡고 구석진 곳을 좋아하는 습성이 있어, 수심이 깊은 거제 바다는 문어의 서식에 유리합니다. 거제는 해류가 교차하는 해역으로 수온, 염분 등 다양한 조건이 갖춰져있어 문어가 건강하게 서식할 수 있도록 돕습니다. 이곳에서 잡힌 문어는 거친 물살을 견디며 자라 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
문어는 어둡고 구석진 곳을 좋아하는 습성이 있어, 수심이 깊은 거제 바다는 문어의 서식에 유리합니다. 거제는 해류가 교차하는 해역으로 수온, 염분 등 다양한 조건이 갖춰져있어 문어가 건강하게 서식할 수 있도록 돕습니다. 이곳에서 잡힌 문어는 거친 물살을 견디며 자라 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
B R A N D
브랜드 스토리
숨비해물
거제 해녀의 숨비소리를 담은
‘숨비소리’란 해녀들이 바닷속에서 숨을 참고 있다가 수면 위로 올라와 뱉는 호흡을 의미한다고 해요. 휘파람을 닮은 이 소리는 단순한 호흡이 아니라, 해녀들이 바다와 소통하는 방식 중 하나라고 하는데요. 숨비해물은 거제시 청년어업인들이 모여 만든 브랜드로, 수십여 년 경력의 해녀들로부터 직접 해산물을 조업하고 관리하는 법을 전수받았습니다.
지역 내 어업인들로부터 수매한 신선한 해산물부터 거제 해녀들이 직접 어획한 해산물까지. 진심을 담아 바다의 신선함을 전하는 숨비해물과 함께해보세요.
T I P
알아두면 좋은 정보
· 신선하게 받아보실 수 있도록 바닷물과 산소를 함께 넣고 포장해 보내드립니다.
손질 방법
· 머리와 몸통을 잇는 막을 가위로 잘라주세요.
· 머리를 뒤집고 내장을 손이나 가위로 제거해주세요.
· 머리를 다시 뒤집어 눈과 입을 제거해주세요.
· 굵은소금 또는 밀가루를 묻혀 세척해주세요.
TIP! 문어는 끓는 물에 10~15분간 삶는 것을 추천 드려요.
R E C I P E
레시피
뽈보스테이크
| 재료 | 문어 200g, 감자 1개, 올리브 10개 |
| 부재료 | 올리브유 2~3큰술, 파프리카가루 1/3큰술, 소금 약간, 후추 약간, 다진 파슬리 약간 |
1. 감자는 깍둑 썰고 소금을 약간 넣어 삶아주세요.
2. 문어는 먹기 좋게 삶고 기호에 맞게 썰어주세요.
3. 프라이팬에 올리브유를 두르고 살짝 구워주세요.
4. 부재료를 모두 넣고 버무려 완성해주세요.
구매 전 참고 사항
· 신선한 상태에서 바로 포장해 이동 시 먹물을 뱉어낼 수 있어요. 먹물이 나왔을 땐 깨끗하게 세척한 후 조리해주세요.
· 총중량에 맞춰 1~3미의 문어를 보내 드립니다.
P A C K A G E
포장 안내
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