전복마을 칠게간장게장(칠게장) 1kg 설은게 화랑게 칠게젓 기젓 게국지, 1kg, 1개

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●청정갯펄에만 자라는 [칠게], 키토산이 듬뿍!! 입맛없을때 밥도둑!! 칠게젓(칠게젓갈) 입니다!!

○전라도 토속음식중의 하나로 기젓, 게젓으로도 불리운다.

○육류와 잘어울리는 밑반찬으로 소화력을 돕는다.​

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●칠게젓(칠게젓갈)의 특징!!

○공급가능시기

매년2월말~6월하순, 하절기는 봄에알이밴 냉동게사용(7~8월말), 추계:9월~

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○고객만족도를 높이기 위해 주문 생산을 하고 있습니다.

○남도 청정해에서만 나는 싱싱하게 살아있는 칠게와 100%국내산 천연재료만을 엄선하여 전통방식 그대로 만들었습니다.

○ 삭혀서 드시면 부드러운 맛과 담백한 맛이 그대로 담겨져 있습니다.

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살아있는 칠게에 사과, 배, 멸치, 마늘, 파 등으로 육수를 내어 만든 간장 소스를 부어 만든 간장칠게장입니다. 바삭하게 씹히는 식감이 좋으며 3-4일 밀봉 냉장 보관하여 삭혀드시면 곰삭은 맛이 입맛을 돌게하는 칠게간장 게장입니다.

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●유통기한 및 보관 방법

○유통기한: 제조일로부터 냉장 30일, 냉동 3개월

○갓 담근 칠게장은 싱싱한 맛을 내고 시간이 지날 수록 칠게껍데기가 부드러워지며 곰삭은 맛이 일품입니다.

냉장 보관시 최대 30일 이내 드시기 바랍니다.

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●상품구성

품 명 : 칠게 간장게장(칠게장)

상품내용 : 자연산 칠게 500g + 양념간장 500g

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●주요재료및 성분

○식품유형 : 절임류

○칠게60%, 양조간장25%, 물엿(맥아엿)8%, 참기름, 마늘, 생강, 양파, 사과, 무, 청양고추, 홍고추, 매실원액, 함초, 대추 등

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​○ 입맛이 까다로운 분들도 드실 수 있도록 갯벌에서 자란 칠게에 마늘,생강, 고춧가루 등을 더해 비린 맛을 잡았습니다.

○ 칠게의 껍데기를 그대로 멧돌에 곱게 갈아 만들어 게 껍질의 고소함과 풍부한 키토산을 그대로 담아냈습니다.

​○ 삼겹살에 쌈장 대신으로 드시거나 갖은 야채에 양념칠게젓 한 스푼이면 게 특유의 감칠맛이 도는 맛있는 비빔밥으로 드실 수 있습니다.

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●주요재료및 성분

○식품유형: 절임류

○칠게76%, 양념류24%,(마늘, 생강, 양파, 양조간장, 멸치액젓, 소금, 홍고추, 청양고추, 고추가루, 참깨, 등)

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●유통기한 및 보관 방법

○유통기한: 제조일로부터 냉장 15일, 냉동3개월

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○칠게젓을 받으신 후 7일 이내 먹을 양만 덜어 냉장보관하시고 , 나머지는 소분, 냉동하여

드시고 싶을 때 해동하여 드시면 됩니다.

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○칠게젓은 칠게 원물 색깔와 고추가루 함량에 따라 색이 검은색에 가까울 수 있습니다.

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^^(@@)^^

취향에 따라 고추가루, 청양고추, 다진마늘, 깨, 참기름을 첨가하시면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

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●포장및 배송방법

칠게젓을 담는 용기는 최고급 P.E.T(폴리에틸렌)병을사용하며 아이스박스에 얼음팩을 넣은후 냉장포장 합니다.

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○주문시 24시간이내 한진택배로 배송합니다.

○도서산간을 제외한 모든지역에서는 출하된 다음날 받아 보실수 있습니다.

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●보관방법

○제품은 받으신후 반드시 냉장또는 냉동보관 하십시요 (5-7도씨 이하)

○생물제품은 가급적 빨리드시는게 좋습니다.

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