페이장브르통 휘핑크림, 200ml, 2개

베이킹이나 양식 요리를 할 때 자주 사용하는 휘핑 크림. 페이장 브레통의 휘핑크림은 유크림을 기본으로 만든 휘핑크림이기 때문에 생크림 대용으로도 사용할 수 있는 제품입니다. 부드럽고 달콤한 페이장 브레통 휘핑크림만 있다면 여러가지 요리에 부드러움을 더할 수 있을 거에요. 다양하게 사용할 수 있는 휘핑크림으로 맛있는 브런치를 만들어보시면 어떨까요?

풍부한 맛을 간직한, 페이장 브레통
‘브르타뉴 지방의 농부’를 뜻하는 페이장 브레통. 깨끗한 풀들을 먹고 자란 소에게서 얻은 원료를 사용해 고소한 맛이 풍부한 것으로 잘 알려져 있죠.

대대로 이어진 전통방식으로 유제품을 만들어온 세 개의 조합이 협동조합 기업을 세웁니다. 그렇게 시작된 페이장 브레통은 1969년부터 전통 방식으로 버터를 만들기 시작해 맛있고 건강한 유제품을 선보이고 있습니다. 소들이 행복해야 좋은 품질의 우유를 얻을 수 있다는, 농부들이 간직한 믿음을 기반으로 다양한 종류의 신선한 제품을 전 세계에 납품하고 있습니다.

맛있게 요리하세요!

까르보나라 휘핑크림 떡볶이 만들기
재료: 우유 500ml, 휘핑크림, 치즈1장, 계란1개, 올리브유, 소금, 후추, 마늘2개, 청양고추2개, 베이컨, 취향따라 새송이버섯, 떡, 파스타면

1. 파스타면과 떡볶이는 끓는 물에 살짝 삶아주세요.
2. 올리브유를 두른 팬을 달궈주세요.
3. 올리브유에 마늘, 청양고추를 볶아서 매운 맛을 더해주세요.
4. 마늘에 갈색이 감돌면 베이컨을 넣고 살짝 볶아주세요.
5. 취향에 맞는 재료들을 넣어 전체를 베이컨과 어우러지도록 볶아주세요.
6. 어우러진 재료에 이어 우유 500ml, 휘핑크림을 붓고 저어주세요.
7. 소금으로 간을 맞추고 우유가 끓기 시작하면 파스타와 떡볶이를 넣어주세요.
8. 치즈와 계란 노른자를 넣고 잘 저으면서 끓여줍니다.
9. 그릇에 옮겨담은 후 파슬리나 후추 등 기호에 맞는 향신료를 곁들여주세요.