설성목장 무항생제 인증 한우 앞다리 샤브샤브용 (냉동), 300g, 1개

쫄깃한 식감과 고소한 풍미가 좋은

[설성목장] 무항생제 한우 앞다리 샤부샤부용 (냉동)

얇게 정형해서 쫄깃한 식감이 돋보이는 샤부샤부용 한우 앞다리살입니다. 소의 앞다리살은 운동량이 많아 지방 함량이 적은 만큼 소고기 본연의 진한 맛을 느낄 수 있는 부위예요. 탄력 있는 식감 끝에 번지는 풍부한 육즙과 짙은 육향이 매력적이죠. 설성목장의 한우 앞다리는 한우 중에서도 무항생제 인증과 HACCP 인증, 신뢰할 수 있는 이력추적 인증을 모두 받은 고품질 한우예요. 40년 전통의 설성목장에서 위생적인 환경과 과학적인 사육 방법으로 정성껏 키워냈답니다. 얼큰한 육수 속에 넣어 익힌 후 드셔 보세요. 씹으면 씹을수록 꼬들꼬들한 살코기 속 고소한 감칠맛이 입안을 채워줄 거예요.

목장에서 식탁까지 안전하고 신선하게, 설성목장
설성목장은 1976년 축산학을 전공한 청년이 새로운 미래 축산의 영감을 상상하며 시작되었습니다. 품질 좋은 한우를 신선하고 안전하게 식탁까지 전하는 축산 유통 브랜드입니다.

아름다운 자연의 도시, 강원도 원주의 청결하고 안전한 시설에서 양질의 한우를 손질하는 설성목장. 깨끗하고 정성스레 포장한 상품을 신선하게 전하며 본연의 맛과 가치를 지키고 있습니다.

샤부샤부
재료: 해동한 샤부샤부용 쇠고기 200g, 새우 3마리, 배춧잎 2장, 깻잎 4장, 미나리 50g, 새송이버섯 4개, 가지 반 개, 대파 1대, 소금 약간, 후춧가루 약간
국물: 다시마 국물 4컵, 다진 마늘 2큰술, 고추기름 1큰술

1. 새우는 등 쪽의 내장을 제거해주세요.
2. 배추는 편으로 썰고 깻잎은 반으로 썰어주세요.
3. 미나리는 6㎝ 길이로 썰고 새송이버섯은 모양을 살려 길이로 썰어주세요.
4. 가지는 얇게 썰고 대파는 6㎝ 길이로 채를 썰어주세요.
5. 그릇에 준비한 재료를 담고, 전골냄비에 국물을 붓고 끓이다가 소금, 후춧가루로 간을 맞추고 준비한 재료를 넣어 익혀서 드시면 됩니다.