관광/호텔경영

항공객실업무론(최신)(2판)(양장본 HardCover), 한올, 최정화

호텔경영정보론: 이론과 실무, 백산출판사, 고석면 , 김진수, 박경호, 박승영

여행사경영론, 현학사, 최승국,김도영,오수경,윤세환,문상기 공저

NCS기반 항공 기내방송 업무, 한올, 마근정

관광마케팅론, 새로미, 임형택 지음

서비스 실무 한국어, 안명숙, 박다현, 새로미

항공기내방송, 박연옥 등저, 새로미

사례로 배우는 마케팅, 파워북, 고재용.하진영.오선영 지음

Airline Service Role Play, 새로미, 김순희 지음

NCS 활용 | 이야기가 있는관광자원해설, 백산출판사, 양정임

이해하기 쉬운 메뉴관리 및 디자인, 파워북, 박금순 등저

호텔시설관리론, 백산출판사, 박대환 저

관광사회문화론:국제관광현상의 사회문화 및 정치경제학적 분석, 백산출판사, 김사헌,박세종 공저

테마파크의 이론과 실제, 새로미, 안태기,김희진

신판 관광마케팅, 백산출판사, 황수영

관광법규와 사례분석, 백산출판사, 최영준

맛의 기술 : 미슐랭 3스타 레스토랑 출신 식품회사 연구원의 메뉴개발 바이블, 권혁만, 제이알매니지먼트

이해하기 쉬운 메뉴관리론, 이은정, 이두찬, 이경란, 이정탁, 파워북

실제 호텔경영론(양장본 HardCover), 석학당, 김수정 저

호텔 외식 메뉴상품관리론, 지식인, 손무호 등저

호텔경영전략, 이프레스, 박영기 저

글로벌 문화와 관광, 임형택, 서영수, 학현사

호텔경영론, 양림출판사, 안대희

융 복합 관광상품을 중심으로 한 글로벌 환대상품론, 백산출판사, 강승구

외식점포 점장 수퍼바이저를 위한외식점포 점장매뉴얼, 형설출판사, 박진우 저

최신관광경영론 2판 반양장, 백산출판사

호텔식음료경영론, 양림출판사, 안대희 저

리조트 산업의 이해:리조트의 개념과 발달과정 및 종류와 인력관리 서비스의 중요성, 백산출판사, 고상동, 이재훈, 공은영, 엄완용, 조가령

의료관광론, 무역경영사

관광과 관광공간, 백산출판사, Gareth Shaw 등저/김남조 등역

호텔 연회기획, 백산출판사, 한국연회기획가협회 저

관광여가론, 한올, 박영제

외식조리인을 위한 최신 상차림과 메뉴구성 개발:호텔레스토랑 및 요리경연대회 메뉴구성의 이해 및 개발, 지식인, 윤덕인

호텔 식음료 관리론, 백산출판사, 권봉헌,박재희 공저

항공서비스론 (Airline Service Management), 백산출판사, 편집부 편

푸드서비스 경영관리, 바이오사이언스출판, 서울대학교 식품영양학과 푸드서비스,마케팅 연구실 공저

호텔 리조트 식당경영론, 이프레스, 조춘봉

호텔마케팅, 비앤엠북스, 이화인

외식산업경영, 북넷, 정유경 지음

음식점 성공창업을 위한외식사업창업론, 교문사, 김영갑,채규진,김선희 공저

호텔식음료실무론, 백산출판사, 최병호,유도재 공저

NCS 기반 호텔레스토랑실무, 지식인, 오흥진

세계 관광과 문화 세계 관광과 문화를 이해하는 기본, 백산출판사

호텔객실 서비스실무, 대왕사